Et si vous vous serviez une bonne petite soupe digne des plus grands restaurants étoilés ? Sur AirZen Radio nous avons parlé soupes avec le chef multi-étoilé Guy Savoy à l'occasion de la sortie de son livre Soupes d'Automne aux éditions Herscher. Bon appétit !
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Le chef multi-étoilé Guy Savoy vient de publier aux éditions Herscher un nouvel ouvrage, après soupe de printemps et soupe d'été voici soupes d'Automnes… 25 recettes aussi originales que simple avec des légumes et fruits de saison…