Une diététicienne américaine affirme que certains membres de son panel ont perdu jusqu'à trois kilos et demi en sept jours, sans changer leur alimentation ni leur activité physique, en modifiant uniquement leurs habitudes de sommeil.
Pourquoi le sommeil peut peser plus lourd que l'assiette quand la perte de poids stagne malgré les efforts fournis
Manger équilibré et bouger régulièrement ne suffit pas toujours à faire bouger la balance. Pour la diététicienne américaine Erin Palinski-Wade, spécialisée en nutrition et dans la prise en charge du diabète, le blocage vient souvent d'un sommeil de mauvaise qualité, nuit après nuit.
Un sommeil insuffisant est associé à une hausse du cortisol, l'hormone du stress, et à un déséquilibre des hormones qui régulent la faim. Résultat : le corps réclame plus de sucre et stocke plus facilement, un peu comme un moteur qui tourne au ralenti mais consomme quand même du carburant.
C'est ce lien qu'Erin Palinski-Wade explore dans son prochain livre, The Sleepdemic Solution, à paraître en septembre. Elle y présente une méthode baptisée SLEEP, testée sur un panel de volontaires pendant sept jours, et dont elle a partagé les résultats à la chaîne américaine Fox News.
La méthode SLEEP en cinq gestes simples pour réorganiser complètement ses nuits en une seule semaine
La méthode SLEEP tient en cinq principes, à appliquer ensemble et non isolément, pendant sept jours consécutifs.
Horaires de repas fixes, sans en sauter, avec moins de calories le soir
Exposition à la lumière du jour dans l'heure suivant le réveil, lumière tamisée le soir
Aliments riches en tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, comme les œufs, la dinde ou les amandes
Protéines maigres, bonnes graisses et fibres à chaque repas pour stabiliser le taux de sucre dans le sang
Écrans et caféine limités en soirée pour faciliter l'endormissement
Selon Erin Palinski-Wade, ces cinq gestes agissent comme les chiffres d'un cadenas : il faut les aligner ensemble pour que le mécanisme se débloque.
Ce que le test observe chez les volontaires sur les envies de sucre et le taux de sucre dans le sang
D'après les résultats partagés par la diététicienne, les deux ou trois premiers jours suffiraient pour observer un endormissement plus rapide et un sommeil jugé plus réparateur par l'ensemble des volontaires du panel, sans exception rapportée.
Chez les participants diabétiques, une meilleure stabilité du taux de sucre dans le sang aurait aussi été constatée tout au long de la journée, une fois le repos amélioré et les hormones du stress redescendues, selon les explications données par Erin Palinski-Wade.
Ces observations restent celles d'un test informel mené par une professionnelle, pas d'une étude publiée et validée par des pairs. Elles rejoignent un principe déjà reconnu : les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommandent au moins sept heures de sommeil par nuit pour un adulte.
Comment tester ces sept jours chez soi sans bouleverser toutes ses habitudes du quotidien actuel
Tester cette méthode chez soi ne demande pas d'équipement particulier, mais une certaine régularité sur sept jours. Un premier repère simple : prendre son café ou son thé du matin près d'une fenêtre plutôt que dans la pénombre, pour donner un signal clair à l'horloge interne.
Le soir, poser le téléphone dans une autre pièce que la chambre reste l'un des gestes les plus cités par les spécialistes du sommeil pour limiter la lumière bleue et la tentation de vérifier ses messages avant de dormir. Un geste simple, à répéter chaque soir de la semaine testée.
Les effets sur le poids ne se mesurent pas de la même façon chez tout le monde, et une semaine ne remplace pas un avis médical en cas de trouble du sommeil installé depuis longtemps. Mais surveiller ses nuits avant de revoir son assiette reste une piste accessible à tester.