Mamayoka : une cantine solidaire pas comme les autres

Jerome Pasanau· 3 janvier 2022 à 09:00
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Niché dans le 18ème arrondissement de Paris, ce restaurant solidaire emploie une dizaine de femmes en CDI en tant que cuisinières. Issues de l’immigration, elles apprennent via la cuisine à s’intégrer dans la société.

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Direction la cantine solidaire de Mamayoka. Ouvert depuis 2016 dans le 18ème arrondissement à Paris, le lieu emploie actuellement une dizaine de femmes en CDI en tant que cuisinières. C’est un restaurant particulier puisque toutes les femmes cuisinent de A à Z des recettes typiques de leurs pays d’origine. Eloignées de l’emploi, les femmes chez Mamayoka retrouvent ainsi une activité, mais apprennent aussi à s’intégrer dans la société, en prenant notamment des cours de français. Rencontre avec ces femmes formidables.