Situé en face du château de Fontainebleau, et de sa célèbre cour des adieux. Ce restaurant est tenu par Alessandra et son équipe. Brésilienne, elle est arrivée en France par amour, elle distille d’ailleurs beaucoup d’amour autour d’elle et dans la cuisine de son restaurant
À écouter
Si vous êtes de passage dans la belle ville de Fontainebleau en seine et marne, entre deux promenades en forêt et deux sessions d’escalades, vous pourrez vous régaler chez l’écailler du château.
Alessandra a su tisser un lien unique avec son équipe, ils sont extrêmement liés entre eux et sont bien plus que des collègues : une famille.
Cette générosité d’âme vous la retrouverez aussi dans l’assiette : au menu produits frais et locaux mais aussi poissons, produits de la mer et spécialités brésiliennes.
Et en dessert des profiteroles à tester absolument .