Les structures de l’économie sociale et solidaire (ESS), soutenues et accompagnées par ESS France, proposent des solutions pour les modèles agricoles et alimentaires.
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ESS France, la chambre représentative de l’économie sociale et solidaire, représente toutes les activités qui sont portées par les structures de l’ESS. Elle défend leurs intérêts et accompagne leur développement à plusieurs échelles.
Une grande partie de ces structures s’engage alors dans la transformation des filières agricoles locales et biologiques pour répondre à la crise climatique. Elles innovent sur l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire. Ces structures proposent ainsi des réponses collectives et durables aux grands défis du secteur alimentaire.
Soutenues par ESS France, ces structures s'inscrivent dans la perspective de la neutralité carbone à l’horizon 20250. Aurore Médieu est responsable Transition écologique et économie circulaire au sein de ESS France. Elle met en avant les initiatives qui souhaitent transformer les modèles agricoles et alimentaires. Par exemple, Terre de Liens permet aux agriculteurs une installation adaptée et un accès facilité à la terre. D’autres actions viennent également lutter contre la précarité alimentaire en portant l’inclusion sociale et à la santé.