Caroline a parcouru 1 500 km à vélo dans l’ouest de la France pour découvrir des pratiques agricoles plus durables. Et ainsi montrer qu’il est possible de manger sainement en respectant la nature.
À écouter
L’éco-aventurière Caroline Schibler a traversé, du 22 avril au 24 mai, l’ouest de la France à vélo. Elle a ainsi parcouru 1 500 km pour rencontrer des agriculteurs et agricultrices aux méthodes de production plus durables.
L’objectif de ce périple était alors de mettre en avant des pratiques agricoles capables de nourrir durablement et sainement la population tout en respectant la biodiversité. Diversification des cultures, usage réduit de produits chimiques, régénération des écosystèmes… Elle nous raconte son périple et les pratiques qu’elle a pu observer.