Bienvenue dans ce reportage immersif au Reflet. Je vous fais découvrir ce restaurant inclusif, situé en plein cœur du Marais, à Paris !
À écouter
Aujourd'hui, je vous présente le restaurant Le Reflet à Paris. Un restaurant extraordinaire qui engage des personnes ordinaires et des personnes avec un petit truc en plus !
J'ai eu la chance de pouvoir le tester. La nourriture est délicieuse, locale, bio et de saison ! La carte change toutes les trois semaines. C'est donc un endroit où vous pouvez aller souvent sans vous en lasser.
J'ai aussi interviewé des clients, mais aussi des membres de l'équipe et des responsables. Parmi eux, il y a Flore, la fondatrice du restaurant Le Reflet à Nantes et à Paris, Sarah, la cheffe en cuisine, Olivier, le responsable, Ulysse et Pamela en cuisine, Cyril et Vincent au service et à l'accueil.
Si vous êtes de passage à Paris ou à Nantes, le Reflet est le cadre idéal pour une pause repas réussie !