À Nanterre, une association transforme la cuisine en véritable créateur de liens. Depuis 2010, « La soupe aux cailloux » rassemble des habitants autour de repas faits maison, bons pour la santé et la planète.
À écouter
Une table ouverte pour retisser du lien social
Ce jour-là, Priscillia, animatrice, guide un groupe de 9-10 ans autour d’un menu simple et surprenant : des crêpes aux champignons. « L’avantage, c’est que vous allez faire vous-même vos propres crêpes », explique-t-elle, en invitant chacun à doser fromage et garniture selon ses goûts. Une manière ludique de donner confiance et autonomie, tout en élargissant le répertoire des enfants. Car ici, on détourne les classiques pour mieux faire découvrir les légumes. « Généralement, les enfants aiment beaucoup les crêpes sucrées… Là, ça va être une découverte : on peut manger des crêpes salées, avec des champignons, avec des légumes », sourit Priscillia. Une petite révolution du quotidien, à portée de poêle.
« La Soupe aux Cailloux, existe depuis 2010 à Nanterre et a été créée dans le but de favoriser le lien social à travers des repas. » explique Elvira, présidente de l'association. Ici, on se rencontre en cuisinant, on partage en mangeant, et l’on repart souvent avec plus qu’une recette : un sourire, un contact, une envie de revenir.
Du fait maison pour mieux manger, sans pression
« L’idée de base, c’est de sortir des produits transformés, donc de faire soi-même parce que c’est meilleur pour la santé, c’est meilleur pour la planète », explique Elvira.
Le fait maison devient alors un outil d’émancipation du quotidien : on apprend, on échange des astuces, on découvre qu’une cuisine simple peut être délicieuse. Et surtout, chacun peut contribuer, quel que soit son niveau : il suffit d’un couteau, d’un bol… et de l’envie d’être ensemble.
Les enfants le disent sans détour : « C’est trop bon les légumes. J’aime trop les carottes. » D’autres viennent aussi pour le plaisir d’être ensemble, de goûter, de rire, d’oser. Et quand la question du “meilleur cuisinier” tombe, la réponse est immédiate : « Moi ! » Une énergie joyeuse qui donne envie d’apprendre encore.