Stamtish a été créée en avril 2019 à Strasbourg autour de la cuisine. Cette association à but non lucratif a pour objectif de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des personnes issues des migrations, et cela grâce à la restauration. La structure met en lien ces personnes avec une large palette de professionnels de ce secteur inscrits dans un grand réseau solidaire.
Des rencontres qui se font, entre autres, au travers d’événements culinaires organisés par l’association. Stamtish s’engage également à accompagner ces personnes dans la réflexion de leurs projets personnels dans le monde de la cuisine. Les questions liées à l’alimentation durable sont également chères à l’association.
Laura Suffisais, coordinatrice de Stamtish, nous raconte.
