« Vous avez de la pâte ? Vous avez du suc’ ? Eh ben crêpe au suc’ ! » la réplique est connue et nous fait toujours rire. Pour cette première Chandeleur sur Air Zen Radio, il nous fallait parler dans Miam in France non seulement de crêpes, bien évidemment, mais de bonnes crêpes ! De très bonnes crêpes !
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Aujourd’hui, et depuis quelques années, même quand on sort de la Bretagne, on peut rapidement tomber sur une très bonne crêperie qui va, comme n’importe quel restaurant, faire très attention à ses fournisseurs et offrir ainsi à ses clients la meilleure crêpe possible.
Les invités de ce Miam in France qui vont faire tourner les billigs sont Anne-Laure Olphe-Gaillard de la crêperie Mad’eo à Paris, la confiturière Fabienne Debroize de la société Dame Cerise à Martigné-Ferchaud (Ille-et-Vilaine), Diane McEvoy-Guého de la crêperie Twist 'n' Crêpes à Talence (Gironde), et Ly-Hear Lo-Teyssandier, de Beng Beng à Paris.
Une émission ronde, chaude et gourmande !
