En 2017, Sophie Toizat a créé sa papeterie en ligne Histoire d’écrire. Tout a commencé avec la fabrication de son premier planner. « C’était à l’époque du “bullet journal”, cet agenda assez complet, non daté, dans lequel on peut organiser sa vie familiale, professionnelle et y mettre ce que l’on veut. J’avais donc acheté un cahier et en avait créé un moi-même. J’ai toujours eu ce besoin de tout écrire pour m’organiser. Ça m’avait pris une année. Une amie a bien aimé et a souhaité que je lui en fasse un. Sur la blague, je me suis lancée ! »
Aujourd’hui, la collection s’est étoffée et Sophie propose des carnets de voyage, de recettes, de jardinage, des affiches. Ils sont imaginés et dessinés avec soin à Nantes, et imprimés en Vendée. « Pour réaliser mes couvertures, je m’inspire de mes voyages, de la rêverie, du fantastique. Ça fait penser aux vacances, mais à l’intérieur, c’est très organisé », dit-elle. Depuis la création d’Histoire d’écrire, « le planner cartonne. C’est mon best-seller ! J’en vends toute l’année. Il y a des gens qui en achètent 3-4 pour l’offrir à Noël. Après les autres »
Il y a plusieurs raisons qui expliquent le succès des produits proposés par la créatrice de la papeterie : « Tout d’abord, j’ai une clientèle très fidèle, qui apprécie ce côté personnalisable. Et, il y a encore des gens qui ont besoin de papier, qui ont besoin d’écrire, qui prennent plaisir à raconter leurs souvenirs, ça fait plaisir. L’avantage, aussi, avec le papier, c’est que l’on peut garder une trace de ses écrits, les ressortir et les relire. »