Le Salon de La Nutrition de l’EDNH-Paris fête ses 10 ans cette année. Les étudiants de 3ᵉ année en Bachelor Diététique et nutrition humaine et sportive donnent ainsi rendez-vous aux curieux dans leur établissement les 15 et 16 mars. De nombreuses conférences et ateliers sur la nutrition et l’enfance y seront programmés, car Manger est un jeu d’enfant.
« Notre but est de faire de la sensibilisation, de la prévention et de donner toutes les clés aux parents pour que l’enfant s’épanouisse en bonne santé », explique Margot Billeau, étudiante. Diversification alimentaire, allergies alimentaires, allaitement, microbiote infantile, alimentation saine et plaisir, obésité et activité physique… À travers des conférences, ateliers ou stands, de nombreux professionnels seront présents pour répondre aux questions du public.
Diététicien-nutritionniste, un métier qui évolue
« Il y a une prise de conscience récente chez les parents, qui se préoccupent de la santé de leur famille, l’environnement, la rémunération des producteurs et de leur porte-monnaie. Le concept One Health est assez nouveau et toute l’actualité peut faire l’objet d’une consultation », témoigne Céline Richonnet, diététicienne-nutritionniste pédiatrique. L’occasion d’insister sur la rigueur scientifique, indispensable selon elle. La thématique de la Nutrition et l’enfance est donc d’autant plus importante qu’elle évolue constamment. Alya Hammami, docteure en nutrition et cheffe de projet du salon le confirme : « L’école avait imposé des thématiques, comme la précarité alimentaire. On essaie de suivre l’actualité même pendant la formation ». Alors, pour répondre à tous ces questionnements, deux journées sont organisées au profit de différents publics :
- Vendredi 15 mars, journée dédiée aux scolaires et aux professionnels sur l’alimentation et bien-être à l’école.
- Samedi 16 mars, journée ouverte au grand public sur l’alimentation plaisir et santé.
Pratique.
Le Salon de la nutrition de l’EDNH-Paris se déroule au sein de l’école, les 15 et 16 mars. Adresse : 13 rue de la Fontaine au Roi 75011 Paris. AirZen Radio est partenaire de ce salon.
