Permaculture : ces jardiniers qui respectent la terre.

Malgré leurs près de 20 ans d'écart, quand ils se sont lancés dans le jardinage chacun de leur côté, ils se sont rapidement tourné vers une agriculture plus permanente.  Sans forcément mettre le mot permaculture sur leur pratique, Julie et Franck visent à favoriser le vivant en se positionnant comme chef d'orchestre de leur jardin. Guidée par notre journaliste, ils ont donc conversé, micros ouverts sur le rôle du jardinier, leur philosophie et leur vision d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement. « L'un des principe, c'est aussi de penser à demain en réutilisant nos graines pour qu'elles s'adaptent au changement climatique » selon Julie Bernier. Un risque de limiter leur production durant le temps d'adaptation qu'ils sont prêts à prendre car le jardinage est leur hobbit. Découvrez le livre de Julie Bernier : Permaculture : le manuel du jardin vivant et productif sorti en mars 2021.