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Les innombrables bienfaits et propriétés des choux de Bruxelles
Originaire d’Italie, le chou de Bruxelles serait un dérivé du chou de Milan. C’est au 17ᵉ siècle que des maraîchers de St-Gilles lui ont donné un nom associé à « Bruxelles », ville voisine.
