Le woofiing est né en 1971, grâce à Sue Coppard, jeune anglaise qui décidait à l'époque de dédier ses week-end à la nature. Cette secrétaire partait prêter mains fortes aux fermiers de sa région. C'était l'idéal selon elle pour profiter du grand air, de l'environnement, et des richesses que nous offrent la nature.
50 ans plus tard, cette pratique existe toujours et attire de plus en plus de woofeurs. Il existe une organisation internationale, la Word Wide Opportunities on Organic Farm, spécialisée dans le woofing dans des fermes bio.
Et si pour vos prochaines vacances, vous vous laissiez tenter par cette pratique ? Selon Sue Coppard : « Le contact avec la nature est l'équivalent psychologique de la vitamine C »
Et bien ensemble, nous allons faire le plein de vitamines C.