Yannick connaît bien l’agriculture sa beauté mais aussi les menaces, il explique les détails de son entreprise, comment un groupe de citoyens a décidé d’agir pour mieux consommer, mieux agir et mieux travailler dans leur petite ville de Banon.
Créer une entreprise bio et locale, ça demande une structure et une ambition, celle de vouloir bien faire et ensemble. Pour ça, le comptoir paysan maintient ses valeurs et souhaite créer plus que des bons produits accessibles : une véritable vie de village.
Consommer local ça ne veut pas dire consommer que des carottes et des pommes, dans cette initiative paysanne il y a également des jus, des yaourts, des huiles essentielles ou encore des produits cosmétiques.
SOURCES:
https://www.comptoir-paysan.fr/spip.php?page=plan
https://www.instagram.com/le.comptoir.paysan/
