On la surnomme la petite Venise jurassienne. La ville de Dole, dans le Jura, 23 000 habitants, est bordée d’un charmant petit canal. En bordure du canal des Tanneurs se trouve une bâtisse classée monument historique : la Maison natale de Louis Pasteur. Ce musée, qui retrace son œuvre scientifique et artistique, a ouvert ses portes en 1923. “Nous avons fêté les 100 ans du musée l’an dernier. C’est l’un des plus anciens musées de France dédié à un illustre”, glisse Sylvie Morel, la pétillante directrice des maisons de Louis Pasteur.
Études des cristaux, étude de la fermentation des vins et des bières… Louis Pasteur s’intéressait à de nombreux domaines scientifiques. Mais il est surtout connu pour sa découverte du vaccin contre la rage, au XIXe siècle. Cette maladie, qui se transmet de l’animal à l’homme notamment par morsure, reste toujours active aujourd’hui. Elle provoque 59 000 décès annuels dans le monde, principalement en Asie et en Afrique.
Pratique. La maison natale de Louis Pasteur à Dole ouvre tous les jours de 9:30 à 18:00.
