Dans le quartier de la Plaine, à quelques rues du centre-ville de Marseille, Mathilde Potin et Laura Resteigne cultivent 32 variétés de micro pousses. Dans leur ferme urbaine poussent ainsi roquette, brocolis ou encore betteraves. Après une première implantation, à Toulouse, Neopouss s’est installée, en mars dernier, dans la cité phocéenne.
Les deux passionnées cultivent condiments, fleurs et légumes dans un espace de 25 m². Ces cultures présentent d’importantes qualités nutritives et ne nécessitent pas de grands espaces de culture. Elles sont donc adaptées à une agriculture saine, en ville. Mathilde et Laura nous en disent plus sur ces micro pousses.
