Comme on peut le lire dans le livre de Nassrine Reza, la nutri-émotion « est une nouvelle manière d’interagir avec le corps, le mental et le système émotionnel, afin de comprendre leurs symptômes et leurs besoins réels. Chaque personne accède à des prises de conscience spécifiques qui lui sont bénéfiques à long terme ».
L’eau à une place prépondérante dans cette méthode. Nassrine Reza conseille d’ailleurs de boire un grand verre d’eau en conscience chaque matin, dans un environnement serein et d’attendre 30 minutes avant de manger pour laisser le temps au corps de se ressourcer véritablement.
Dans la nutri-émotion, qui repose donc sur le taux hydrique corporel, l’état de stress psychique et le niveau de refoulement émotionnel, on apprend surtout à accueillir ce qui se présente à nous.
