Difficile parfois de faire la différence entre végétariens, végétaliens ou vegans. Sur AirZen Radio, nous allons tenter d’y voir plus clair ensemble.
Une partie de l’équipe d'AirZen Radio a décidé de manger vegan pendant plusieurs semaines. Pour commencer, il faut s’inscrire sur le site internet de l’événement pour accéder à des informations sur le véganisme, mais aussi recevoir quotidiennement des recettes de cuisine par mail.
Manger vegan signifie ne pas manger de viande, de poisson mais aussi de produits à base de protéines animales. Le fromage sur les tartine peut ainsi être remplacé par du fromage vegan, du pesto végétalien, du houmous ou encore du beurre de noix.
Les organisateurs du mouvement Veganuary sont à l’écoute et vous trouverez des astuces faciles et pratiques sur leursite interent. Vous y trouverez aussi des conseils nutritionnels pour ne manquer de rien et des adresses de restaurants vegan.
