Après deux années frappées par des épisodes de gel, cette année 2022 est marquée par le retour des fruits frais en grande quantité et à des prix abordables. Cela est dû aux belles périodes d’ensoleillement qui ont facilité leur production.
Fraises, cerises, pêches, abricot… tous sont vendus à des prix beaucoup plus accessibles que l’année dernière, ce qui fait du bien au porte-monnaie !
Par ailleurs, ils ont généralement une bonne qualité gustative, très sucrés. Aucune raison, donc, de ne pas en profiter ! Et avec l’été qui vient d’arriver, il est toujours agréable de manger des fruits bien frais, pleins de vitamines et excellents pour la santé.
400 grammes par jour
Laurent Grandin, le directeur d’Interfel (l’interprofession des fruits et légumes), recommande d’ailleurs de manger environ 400 grammes de fruits et légumes par jour.
Et si vous ne savez pas sous quelle forme cuisiner vos fruits et vos légumes, Interfel propose des paniers malins chaque semaine sur ses réseaux sociaux, notamment sur Facebook et Twitter. Cela permet de trouver facilement idées recettes afin de manger sainement et équilibré.
