La conversion d’une exploitation agricole au bio, c’est long. Cela prend en moyenne trois ans. Le temps que les terres se purifient des pesticides. Durant cette période, les coûts de production augmentent pour les agriculteurs alors qu’ils ne peuvent pas vendre leurs produits sous label bio. C’est justement pour répondre à ce défi que Maxime Durand et Stéphane Delebassé ont créé Beyond Green en 2018. Ils accompagnent financièrement les producteurs pendant cette période de transition, tout en proposant des produits sains et responsables. Car l’entreprise commercialise en parallèle trois marques d’épicerie : PourDemain, Transition et Vivants. Vous pouvez retrouver ces trois marques en grande distribution ou en magasins spécialisés. La suite, c’est Maxime Durand qui la raconte sur AirZen Radio.
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